Recettes de couscous Page : 7
Couscous kabyle aux haricots verts
Dans Couscous Algériens
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout...
Couscous aux fèves fraîches
Dans Couscous Marocains
Saupoudrez les fèves écossées de 3 pincées de sel et faites-les cuire 20 min à la vapeur. Préparez le couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous),...
Couscous au collier d'agneau et aux légumes
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout...
Tamekfoult aux légumes
Dans Couscous Algériens
Préparer vos légumes en les épluchant. Couper les carottes en rondelles et les oignons largement. Couper vos pommes de terre et la courgette en carré mais pas trop épais. Mettre dans le...
Couscous de Tolga
Dans Couscous Algériens
Dans une marmite, faire fondre doucement les tomates pelées, égrenées et coupées, ainsi que les oignons hachés, l?ail émincé, le piment et le poivron hachés, avec le sel, l?huile et le poivre...
Couscous aux pigeons
Dans Couscous Marocains
Découpez les pigeons en deux morceaux, les mettre dans la marmite à couscous, couvrir de 3 litres d'eau froide. Ajoutez un oignon coupé en morceaux, le safran, le piment doux, le sel, le...
Couscous au slaoui
Dans Couscous Marocains
Dans une marmite, mettre la viande, les oignons hachés, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, puis le beurre rance en ajoutant un petit verre d'eau. Laisser revenir pendant 5...
Couscous aux amandes et raisins secs
Dans Couscous Marocains
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma et...
Couscous au poisson et aux crevettes
Dans Couscous Marocains
Placer les oignons coupés en dés dans une marmite, les tomates coupées, puis tous les épices cités. Laisser revenir pendant 10 minutes. Ajouter 1,5 L d'eau, puis les pois chiches et les...
Couscous à la sauce sucrée salée
Dans Couscous Marocains
Placer dans une marmite la viande en morceaux, ajouter les 2 oignons, l'huile, le beurre rance, le sel, le poivre. Laisser le tout mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter 2 L d'eau, les...
