Recettes de couscous Page : 13
Couscous végétarien aux verts de fenouil(farfoucha)
Dans Couscous Tunisiens
Confectionnez la sauce en coupant grossièrement les tomates et en éminçant les oignons. Faites chauffer 10 cl d'huile d'olive et ajoutez les tomates et oignons. Remuez et incorporez le concentré...
Couscous au poisson et au coing
Dans Couscous Tunisiens
1. Épluchez et hachez les oignons. Faites chauffer de l'huile dans le fond du couscoussier, faites revenir les oignons. Ajoutez le concentré de tomates et 1/2 verre d'eau froide. Laissez mijoter....
Couscous Royal Marocain
Dans Couscous Marocains
Découper la viande d'agneau en gros morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couvrir de 5 litres d'eau froide . Ajouter les oignons coupés en morceaux, le safran, le piment doux, le...
Couscous royal agneau et merguez
Dans Couscous Marocains
La veille au soir, faites tremper les pois chiches à l?eau froide. Dans un très grand saladier, versez du sel ET un grand bol d?eau, mélangez pour dissoudre le sel et ajoutez 2 c. à soupe...
Couscous Royal Poulet et merguez
Dans Couscous Marocains
Laver et éplucher les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes. Dans un autocuiseur, verser l'huile d'olive, y faire dorer les pilons de poulet. Quand ils sont bien dorés,...
Couscous Royal rapide
Dans Couscous Marocains
Dans un couscoussier ou à défaut une grande cocotte, faite chauffer l?huile d?olives. Faite dorer les morceaux de poulet de toute part. Saler et parsemer d?une bonne cuillère à café de Ras...
Couscous royal express
Dans Couscous Marocains
Découper les parties nobles du poulet (cuisse, blanc et ailes) en morceaux et épaule d agneau . Dans le bas du couscoussier, faites revenir à feu vif pendant 5 à 10 minutes dans de lhuile à...
Couscous royal facile
Dans Couscous Algériens
Demander à votre boucher de vous détailler la viande d'agneau en gros dés et les cuisses de poulets en 2. La veille faites revenir la viande dans de l'huile d'arachide pour la dorer sur toutes...
Couscous aux crevettes et poivrons
Dans Couscous Marocains
Verser 1,5 l d?eau dans une marmite de couscoussier et porter à ébullition. Pendant ce temps, disposer la semoule dans une terrine et incorporer l?huile puis l?arroser d?un petit verre d?eau...
Couscous medfoun au poulet
Dans Couscous Marocains
Chauffer 3 c.à.s d?huile dans la marmite puis faire revenir le poulet et l?oignon. Ajouter le sel, les 2 safrans, gingembre moulu et les bâtonnets de cannelle. Verser l?eau et porter à...
