Recettes de couscous
Boulettes de viande au couscous printanier
Dans Couscous Marocains
Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulettes de viande au couscous printanier, une recette épicées et relevée. Elle délicieuse et pleine de couleurs et de saveurs! Préchauffer le...
Couscous perlé au poulet
Dans Couscous Marocains
Chauffer la moitié d'huile dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen. Faire cuire le poulet, par lots,pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une...
Couscous aux légumes grillés et feta
Dans Couscous Marocains
Placez le couscous dans un saladier et versez dessus de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soit couvert. Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le...
Couscous marocain aux fruits secs
Dans Couscous Marocains
Les beaux jours arrivent et les mariages aussi. Au Maroc le Couscous marocain aux fruits secs est servi particulièrement à l’occasion de grandes cérémonies. Il est présenté juste avant le...
Couscous aux fruits séchés
Dans Couscous Marocains
Partagez cette recette de Couscous aux fruits séchés en dessert convivial avec vos amis ! Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres fruits secs que ceux proposés. Préparez la...
Couscous à lavande sauvage
Dans Couscous Marocains
Rincez et pilez finement la lavande. Préparez la semoule selon les indications en bas de la page. Incorporez la lavande à la semoule avant la deuxième cuisson à la vapeur. En fin de...
Couscous à la rascasse
Dans Couscous Tunisiens
Vous raffolez du couscous ? Variez les plaisirs avec le Couscous à la rascasse et sa semoule fine. Faites le plein de saveurs iodées avec les filets de rascasse, de lotte, de rouget grondin et...
Couscous à l'agneau rôti
Dans Couscous Marocains
Cette recette de Couscous à l'agneau rôti est idéal pour les repas entre amis. L'agneau, viande très prisée, apporte du goût ainsi qu'une touche conviviale, surtout pour les repas en plein...
Couscous aux abats d'agneau
Dans Couscous Marocains
Le Couscous aux abats d'agneau est un plat berbère originaire du Maghreb servi essentiellement pendant la fête du mouton. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le...
Couscous au jarret de veau et aux légumes
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule selon les indications en bas de la page. La veille, versez les pois chiches dans un saladier, couvrez d'eau et laissez tremper toute la nuit. Pelez les oignons et...
