Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site.
Ecossez les petits pois, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur en les saupoudrant de sel. Laissez cuire à mi couvert 20mn puis mélangez-les au couscous.
Bien beurrez, servez avec du lait caillé ou petit lait.
Vous pouvez ajouter des fèves tendres à la préparation.
