Soupe d'automne - page 2
Chorba au poulet
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faites revenir l'oignon émincé, les petits oignons et les cuisses de poulet dans la margarine végétale à couvert et en remuant de temps en temps jusqu'à ce que...
Hssoua de poulet aux noix
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu il devienne translucide. Ajouter le poulet, les épices et le bouquet d'herbes. Mouiller avec de l'eau et laisser cuire sur...
Hssoua Balboula Hamra
Dans Soupes Marocaines
Laver ta semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande et laisser...
Soupe au poulet et aux gombos
Dans Soupes Marocaines
Dans une grande marmite, faire chauffer le beurre et l?huile de canola, à feu moyen. Ajouter le céleri, le poivron et l?oignon. Couvrir et faire suer 5 minutes. Ajouter l?eau, les cubes de...
Soupe d'agneau aux légumes au vermicelle
Dans Soupes Marocaines
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle puis faites revenir les oignons, l'ail, les poivrons et l'agneau 10 minutes environ, en remuant de temps à autre. Ajoutez les os à moelle, le...
Chorba aux flocons d'avoine
Dans Soupes Marocaines
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le lait, rajoutez l'anis et le sel. Diminuez le feu et rajoutez les flocons d?avoine en remuant. Laissez cuire pendant 10 mn. Présentez la...
Chorba d'orge aux crevettes
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, mettez le beurre et faites revenir l'oignon pendant quelques minutes. Rajoutez les tomates et l'eau puis portez à ébullition. Rajoutez l'orge et le bouquet de coriandre. Salez...
Chorba aux poireaux et vermicelles
Dans Soupes Marocaines
Mettez dans une cocotte les tomates pelées et moulinées avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, la cuillère à soupe de tomates en conserve, la viande coupée en petits cubes, le cube de...
Chorba de blé concassé au lait
Dans Soupes Marocaines
Faites cuire le blé pendant 30 minutes dans l?eau, puis mélangez les deux sachets de lait en poudre en remuant pour éviter les grumeaux. Salez, poivrez. Servez dans des bols individuels,...
Soupe de poulet aux légumes
Dans Soupes Marocaines
Laver les légumes, éplucher et couper séparément en petits dés réguliers. Dans une marmite, faire fondre le beurre et faire suer le poireau avec les abattis de poulet. Assaisonner avec sel...
