Saveurs d'orient - page 7
Sahlab
Ajouter de l'eau, le lait concentré sucré, mastic, sahlab et de farine de maïs dans une grande casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 7-10 minutes en remuant...
Gâteau de pistaches à la crème
Dans une terrine, mélanger les pistaches, sucre glace (réservez 2 cuillerées à soupe de sucre glace), eau de rose et eau de fleur. Saupoudrer les 2 cuillères à soupe restant au fond d'un...
Triangles à la créme
Placer le lait concentré sucré, l'eau et la farine de maïs dans une grande casserole, porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter l'eau de fleur...
Délices à la noix de coco et pistaches
Place de noix de coco dans un 28x24cm plaque de cuisson à 180 ° C four préchauffé pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que la couleur de coco soit dorée. Retirer et réserver. Mettez le Lait...
Gâteau du fromage au sirop
Faire tremper le fromage dans l'eau à température ambiante pendant 4 heures pour enlever le sel (changez l'eau toutes les heures 1) puis les égoutter. Placer le lait concentré sucré, l'eau et...
Riz au lait à la créme
Porter l'eau et le miel à ébullition dans une casserole. Retirer du feu, incorporer le riz couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes. Ajouter le beurre. Remuer et bien mélanger. Laisser...
Konafa à la crème
Préparation de la crème: Mélanger dans une casserole le lait concentré sucré, l'eau et la maïzena. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe. Faire fondre...
Mouhalabia
Chauffer le lait au bain-marie. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la fécule de maïs. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la vanille, l'eau de...
Konafa aux fruits secs
Préparer le sirop avec les ingrédients ci-dessus. Posez dans un moule beurré la moitié des cheveux d'ange. Bien presser pour lui donner la forme du moule. Versez la moitié du beurre...
Thé la menthe aux épices
Mettre le thé vert dans une théière.,lui ajouter 10 cl d'eau bouillante remuer en faisant des mouvements circulaires ,puis jeter l'eau (mais pas le thè). Ensuite rajouter ,les clous de...
