Faire bouillir le poulet pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Jeter la peau et les os, puis émietter la viande de poulet et mettre de côté. Pendant ce temps, faire cuire les...
Dans Volailles Marocaines
Faites cuire les fleurons de brocoli dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Laisser refroidir sous un courant d'eau froide. égoutter et réserver. Cuire les pâtes selon les instructions...
Dans Volailles Marocaines
Faire bouillir les moitiés de courgettesdans l'eau bouillante pendant 8 minutes Laisser refroidir. Enlever la pulpe de courgette en utilisant une cuillère à café et disposez-les sur un...
Dans Volailles Marocaines
Combiner tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol. Parsemer de mélange d'épices le poulet et frottez. Couver de film plastique et réfrigérer pendant au moins 6 heures. Préparer...
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Assaisonner les morceaux de viande avec le sel, le poivre, le safran pur, le curcuma, le piment doux, et l'huile. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur quelques minutes. Faites griller...
Dans Viandes Marocaines
Griller les aubergines puis les éplucher les laisser égoutter ensuite les couper en rondelles. Couper l'oignon en petits morceaux, les faire revenir avec une noix de beurre,le sel , le poivre...
Dans Volailles Marocaines
Dans une casserole, ajouter de l'eau, l'ail écrasé, la coriandre hachée (réserver 2 cuillères à soupe de coriandre pour la garniture), les cubes de bouillon de poulet, les épices et la farine...
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile, l'oignon haché, l'ail, le sel, le safran colorant, le safran pur et le paprika. Remuer continuellement jusqu'à ce que...
Dans Viandes Libanaises
Badigeonner un plat du four avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer avec n 2 cuillères à soupe de chapelure, puis mis de côté (réserver le reste du beurre et des miettes de...
Dans Viandes Marocaines
Couper chaque coeur d'artichaut en deux, puis répartir les morceaux de manière égale dans un plat à gratin. Chauffer l'huile dans une grande casserole, ajouter les oignons et cuire pendant 3-4...