Recettes apéritifs - page 6
Feuilleté à la feta
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Faire préchauffer votre four à 180°C. Découper 16 formes dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce (largeur de 4 cm à 4,5 cm). Couper la feta en petits cubes et la répartir sur 8...
Tartelettes au merguez
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Couper l'oignon en deux, émincer la moitié et faire revenir dans un peu d'huile (réserver l'autre moitié). Ajouter ensuite les tomates coupées en deux. Laisser cuire 10 bonnes minutes,...
Palmiers salés
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1- Passer l'oignon au mixer pour le hacher assez finement. Faire fondre environ 20 g de beurre avec un peu d'huile neutre (pour que ça ne brûle pas), ajouter l'oignon mixé et sur feu doux, laisser...
Tarte à la tomate et sardines
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four à 200C. Dans une casserole, mélanger les tomates, huile d\\\'olive, ail, sel, le sucre et l\\\'origan et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu\\\'à ce que vous ayez une...
Mhancha marine
Dans Poissons Marocains
Faites sauter séparément dans une poêle, avec un peu de beurre, les crevettes décortiquées et coupées en morceaux, les calamars coupés en fines lanières et la chair de lotte coupée en...
Choux Aux Crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un bol, mettre le fromage, la crème et les épices et fouetter énergiquement pour obtenir une préparation lisse. Couvrir avec un film alimentaire et préserver au frais. Faire cuire les...
Canapés au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Découper les tranches de pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce. Mélanger le thon avec son huile aux jaunes d'oeufs. Râper les blancs d'oeufs et les incorporer au mélange à...
Canapés aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
Faire poêler les crevettes avec le beurre sur feu doux pendant 7 mn. Saler et poivrer Découper les tranches de pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte pièce. Bien mélanger la...
Canapés aux oeufs de caille
Dans Entrées Froides Marocaines
Découper le pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte pièce. Mélanger la mayonnaise et le ketchup et tartiner avec le pain. Écailler les oeufs durs et les découper en 4 rondelles....
Chaussons au poulet et aux crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettez l'huile à chauffer, ajoutez l'oignon et l'ail haché. Faites revenir pendant 3 mn. Rajoutez le blanc de poulet émincé, les carottes râpées et les épices. Laissez cuire pendant 10 mn....
