Dans Poissons Marocains
Préparer les légumes et les poissons chacun à part, puis disposer le tout dans une grande poêle normale poêle ou poêle à paella de la manière suivante : Découper les 3 poivrons en dés et...
Râper grossièrement les pommes de terre et l'oignon; Égoutter de façon à enlever le liquide. Placer dans un saladier, ajouter l'oeuf, farine, safran, persil le sel et le poivre. Faire...
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les oignons finement hachés et faites-les revenir à feu moyen pendant environ 8 minutes pendant que vous...
Mélangez la farine avec une pincée de sel et la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Arrosez avec l'eau et pétrir la pâte pendant 20 min. Couvrir et laisser reposer pendant 3...
Dans Tajines Marocains
Mélanger la viande hachée avec l’oignon et l’ail émincés, les épices le sel et le poivre. Faire des boulettes de la taille d’une noix et les faire revenir dans un généreux filet...