Recette facile - page 7
Tajine d'agneau aux petits pois
Dans Tajines Marocains
Couper la viande en morceaux .On sale, on poivre , on ajoute l'huile, le gingembre et le safran et on fait revenir sur le feu avec les oignons. Quand la viande a un peu colorée, on couvre d'eau et...
Côtelettes d'agneaux aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Saupoudrer les côtelettes de sel, poivre, les saisir de chaque côté, les retirer et les tenir au chaud. Dans une autre poêle faire revenir 2 gros oignons avec l'huile d'olives. Ajouter 1/2...
Couscous royal facile
Dans Couscous Algériens
Demander à votre boucher de vous détailler la viande d'agneau en gros dés et les cuisses de poulets en 2. La veille faites revenir la viande dans de l'huile d'arachide pour la dorer sur toutes...
Couscous royal express
Dans Couscous Marocains
Découper les parties nobles du poulet (cuisse, blanc et ailes) en morceaux et épaule d agneau . Dans le bas du couscoussier, faites revenir à feu vif pendant 5 à 10 minutes dans de lhuile à...
Couscous Royal rapide
Dans Couscous Marocains
Dans un couscoussier ou à défaut une grande cocotte, faite chauffer l?huile d?olives. Faite dorer les morceaux de poulet de toute part. Saler et parsemer d?une bonne cuillère à café de Ras...
Poulet aux 2 poivrons
Dans Volailles Marocaines
Pelez les oignons et l'ail. Emincez les oignons et pressez l'ail. Détaillez les blancs de poulet en lanières. Dans un plat creux, disposez les blancs de poulet, versez tous les ingredients de...
Tajine de poulet aux tomates et pois chiches
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un plat à tajine. Ajouter le poulet. Cuire pendant 2 minutes de chaque côté.Réduire à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire, en brassant,...
Tajine de poulet facile
Dans Tajines Marocains
Faites macérer le poulet dans le mélange d'épices avec 2 c à soupe d'eau pendant 10 minutes. Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen. Faire cuire l'oignon et l'ail en remuant pendant...
Kefta de boeuf
Dans Viandes Marocaines
Dans un saladier profond, mélanger la kefta avec 1/2 oignon émincé, un peu le persil haché, le cumin, sel, poivre. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et les tomates râpées,...
Ebly au poulet et légumes
Dans Volailles Marocaines
Découpez le poulet en morceaux. Pelez et épépinez les tomates, épluchez les carotte les poireaux, les oignons et Coupez les carottes et les poireaux en fine julienne, les haricots verts en petits...
