Dans Volailles Marocaines
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire frire l'oignon à feu doux pendant 5 minutes. Régler le feu et ajouter le poulet, et faites frire les morceaux de poulet pendant 3 minutes jusqu'à ce...
Dans Poissons Marocains
Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon, puis faire frire pour 5-8 minutes jusqu'à ce qu?il soit légèrement bruni. Incorporer les tomates, sucre, le thym, puis porter à ébullition....
Dans Viandes Libanaises
Mettez une grande poêle de friture sur feu vif. Badigeonner les tranches d'aubergines avec de l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu?elles soient dorées des deux côtés, environ 8-10 minutes. Retirer...
Dans Viandes Libanaises
Mettez le boulgour de blé dans une casserole avec beaucoup d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2 minutes puis éteignez le feu et laissez tremper pendant 8 minutes. Bien...
Dans Tajines Marocains
Faire frire l'ail, l'oignon et les poivrons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu?ils soient complètement ramollis. Incorporer les câpres, le bouillon.Assaisonnez avec du sel et poivre et curry....
Dans Volailles Marocaines
Laver et couper le poulet. Dans une marmite, faire revenir les oignons dans du beurre avec l'ail, le sel, le poivre, la moutarde et les feuilles de laurier. Ajouter les morceaux de poulet, remuer un...
On appelle cette petite pâtisserie marocaine Boules coco ou Gâteau Richbond ou même "Boules de neige" du fait de leur forme arrondie et la noix de coco qui leur procure un aspect neigeux. Il a...
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli avec la farine, le sucre vanillé, le chocolat râpé, le sucre, l'oeuf, le sel et le zeste d'orange. Bien pétrir la pâte puis la mettre dans un sac...
Dans Volailles Marocaines
Découper les épinards puis les égoutter. Les faire revenir avec le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajouter l'ail haché, la sauce piquante, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à l'évaporation...
Dans Volailles Marocaines
La marinade : mélanger la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, l'ail, l'huile et le jus de citron. Rincer les ailes, les mariner et réserver au réfrigérateur pendant 30...