Recette facile - page 2
Pâtes aux légumes
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Parez et coupez en cubes les légumes, râpez l'ail. Dans une casserole remplie d?eau bouillante salée, cuire les pâtes «al dente». Les égoutter, puis les mettre dans un saladier. Ajouter...
Salade de Couscous au jambon de poulet
Dans Entrées Froides Marocaines
Verser dans un saladier 2 dl d'huile d'olive, ajouter 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout et mélanger. Ajouter 1 cuillerée à soupe de raisins secs(après les avoir laissé tremper 5...
Poêlée de saucisses aux légumes
Dans Viandes Marocaines
Lavez et coupez tous les légumes en morceaux de taille équivalente (pour assurer une uniformité de la cuisson). Au préalable, faites pocher les aubergines 10 minutes dans de l'eau bouillante,...
Côtes de veau à la sauce moutarde
Dans Viandes Algériennes
Dans une poêle faites dorer les côtes avec un peu de margarine, assaisonner. Saupoudrer de farine, laisser revenir pendant quelques minutes, puis mouiller d'eau. Ajouter l'ail écrasé, le...
Tajine de petits pois aux boulettes
Dans Tajines Marocains
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché avec le smen, le poivre noir, le sel et le safran Couvrir d'un verre d'eau. Ajouter les petits pois. Laisser cuire à feu doux 15 minutes, ajouter...
Darne de poisson à la sauce rouge
Dans Poissons Algériens
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la sauce de tomates séchées, les câpres, les olives noires le sel et le poivre en y ajoutant 15 ml / 1 c. à s....
Sandwich au poulet
Dans Volailles Marocaines
Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes de Provence, sel, poivre et un filet d?huile d?olive. Faire revenir dans l?huile d?olive les escalopes de poulet coupées en allumettes,...
Poulet frit aux épices Marocaines
Dans Volailles Marocaines
Escaloper les blancs de poulet en 3 ou 4 tranches très fines et les placer dans un plat creux. Mélanger le piment, l'ail, les oignons blancs, le gingembre et les épices, le citrons confits en...
Brioche facile
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Battez les oeufs à la fourchette. 2. Mélangez la farine avec la levure. Ajoutez-y les oeufs, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et le...
Brioche ultra facile
1. Préparez la pote et laissez-la lever en suivant les indications portées sur le paquet. 2. Pétrissez la pâte au batteur muni des fouets à pâte en y incorporant les oeufs l'un après...
