Légumes autrement - page 7
Salade Marocaine de Taktouka (tomates et poivrons)
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites chauffer le gril à chaud et faites griller les poivrons , en tournant de temps jusqu'à ce que les poivrons soient bien grillés Retirez et placez-les dans un sac en plastique, en veillant à...
Tomates farcies au couscous
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Couper une fine tranche du haut de chaque tomate. En utilisant une cuillère à café, retirez la pulpe et le jus. Jetez la chair. Versez le jus et les graines dans un verre gradué. Placez coquilles...
Tajine de poulet aux haricots verts et à la citrouille
Dans Tajines Marocains
Chauffer 1 cuillerée d'huile dans une grande casserole , à fond épais à feu moyen. Cuire le poulet , en lots , pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une assiette...
Tajine d'agneau aux pommes de terre et poireaux
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes la viande d'agneau avec l'oignon et l'huile d'olives. Parsemer d'épices et recouvrir d’eau à...
Tajine de poulet aux pommes de terre, petit-pois et pruneaux
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons et le poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter ensuite les...
Tajine de poulet aux petits pois et haricots « mange-tout »
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons et les blancs de poulet dans un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite...
Tajine poulet aux courgettes et carottes
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les carottes et les pilons de poulet dans un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite...
Tajine de poulet aux carottes,petits pois et pruneaux
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons et les pilons de poulet dans un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Tajine de pommes de terre, carottes et poivrons
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 8 minutes les poivrons avec les oignons, les carottes et un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Tajine de légumes aux pois chiches croustillants
Dans Tajines Marocains
Ce Tajine de légumes aux pois chiches croustillants est un repas végétarien sain au goût, délicieux, servir avec une petite semoule comme garniture . Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile 1...
