Gâteau de l'aid - page 8
Gâteaux aux graines de sésame
Dans un récipient, travailler les oeufs, l'huile, le sucre et la levure chimique. Laver les graines de sésame et les faire dorer dans une poêle ou dans un four à température moyenne. Les...
Sablés petits coeurs
Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une substance crémeuse. Dans un autre récipient, mélanger la farine et la Maïzena, ajouter le...
Gâteaux au son et la noix de coco
Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter l'huile, la noix de coco râpée, la levure, le son et bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte...
Gâteaux aux amandes et aux noix
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, la levure, k sel, les oeufs et le sucre. Rien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse malléable. Confectionner des petites boules...
Fekkas aux noix et au sésame
Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le lait, les grains de sésame, l?huile, les noix, une pincée de sel, l?anis et la levure. Bien mélanger l?ensemble en ajoutant par petites quantités la...
Tartelettes de brick aux amandes
Enduire les feuilles de pastilla de beurre fondu. Prendre une feuille et la plier en quatre puis couper un cercle d'un diamètre un peu plus grand que celui du moule à tartelettes. On obtient quatre...
Maamoul aux dattes
Mélanger la semoule fine, la farine, le sel, la levure et le beurre avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte non homogène. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger et ajouter...
Ghoriba à l'huile d'Argan
Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le sucre glacé, la levure, incorporer le beurre fondu et l?huile d'argan, les ?ufs battus et frotter ce mélange avec les mains,...
Ghoriba aux Amandes effilées
Il s'agit d'un gâteau marocain traditionnel enrobé de miel et recouvert d'amandes effilées. La ghriba amande est préparée à la base de la pâte d'amandes parfumée à la vanille, ce gâteau...
Macarons aux amandes (petits fours)
Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige. Ajouter sur les blancs le sucre glace en continuant de fouetter jusqu?à obtention d?une crème blanche très onctueuse. Ajouter la...
