Gâteau de l'aid - page 7
Ghoriba aux figues
Mixez les amandes avec le sucre et l'eau de fleurs d'oranger. Faire cuire à la vapeur les figues sèches pendant 10 mn. puis les passer au mixeur. Dans un récipient, mélanger les mixtures...
Petits Gâteau à la pâte d'amandes
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable. Re-ouvrir et laisser reposer pendant 10 mn. Pocher...
Carrés aux amandes effilées
La pâte : dans un récipient, mélanger la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter les oeufs et mélanger une deuxième fois. Ajouter graduellement la farine...
Sablés aux amandes et caramel
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter les oeufs puis graduellement la farine ri bien pétrir jusqu'à...
Ghriba aux fruits sec
Dans un récipient, bien travailler la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter l'huile, les graines de sésame. les amandes, les raisins secs et les oeufs puis...
Meringue aux noix
Verser les blancs d'oeufs et le sucre dans un récipient en verre puis les mettre à cuire au bain-marie. Faire monter au batteur électrique jusqu'à doublement du volume. Retirer le récipient...
Sablés à la confiture et aux amandes
Dans un récipient, bien fouetter le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter le sucre, les jaunes d'?uf ci le zeste d'orange sans cesser de fouetter...
Gâteaux au miel et aux amandes
Dans une casserole sur feu doux, chauffer le miel avec le sucre, la cannelle et la noix de muscade râpée. Remues jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Retirer du frit et ajouter la décoction de...
Petits gâteaux à la cannelle
La pâte : dans un récipient mélanger la farine avec le beurre, le sel et le sucre. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable. Laisser reposer au réfrigérateur environ 30 mn. À...
Petits gâteaux aux dattes et noix
Dans un récipient, mélanger la farine tamisée, la cannelle, le beurre, le sucre et les dattes hachées jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Battre l'oeuf et le lait à l'aide d'un fouet...
