Gâteau de l'aid - page 4
Bouchées au chocolat
Battre la margarine en crème avec le sucre et ce à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter les oeufs un à un. Ajouter la pincée de sel. la farine tamisée avec la levure en alternant avec le...
Ghribia libanaise
Mélanger la margarine avec le sucre glace, puis rajouter les grains de sésame. Incorporer la farine tamisée en petite quantité (la pâte ne doit pas être sèche et doit se ramasser au creux...
Ghoriba aux amandes
Dans un bol, travailler le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajouter l'oeuf, le jaune d'oeuf, puis la farine. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte à ghoriba homogène. La laisser...
Meringues à la noix de coco
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé deux plaques à four. Mettre les blancs d'oeufs dans un bol. Monter en neige ferme à l'aide d'un batteur. Ajouter le...
Gateau Bjaouia
Préparez séparément les fruits secs en mettant au four, à 140°C, les noisettes pendant environ 20 min, les amandes, pendant 15 min, puis les noix, pendant 5 min. Enlevez la peau des noisettes...
Gâteau Choco - Rond
Travailler en crème la margarine avec le sucre glace, ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille, les cacahouètes, le chocolat fondu au bain - marie et la farine avec la levure tamisées. Rouler...
Rosettes aux amandes
Dans une terrine, mélanger les amandes et l'extrait de vanille, mouiller avec les blancs d'oeufs jusqu'à obtention d'une pâte consistante mais qui doit éviter l'affaissement. A l'aide d'une...
Kaak de Safi
Mélanger tous les ingrédients. Ajouter la farine et bien malaxer. Passer la pâte dans le hachoir à viande hachée. Laisser reposer la pâte 10 min. Couper en petits morceaux. Faire des...
Gâteaux Masabbane
Hacher les amandes avec le sucre en poudre, ajouter le zeste de citron finement râpé. Mettre sur feu très doux dans une casserole en remuant à la cuillère en bois et ajouter les 6 jaunes...
Ghoriba au miel
Battre les oeufs et le sucre jusqu?à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l?huile et travailler 10 minutes, ajouter le miel, le sucre vanillé, la levure, travailler...
