Cuisine pas chère - page 9
Spaghetti aux merguez
Dans Viandes Algériennes
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant 20mn.Dans une poêle, versez 2 cuill. à soupe d?huile, ajoutez les tomates concassées, 1 pincée de sel et du poivre...
Pâtes aux boulettes de viande et épinards
Dans Viandes Marocaines
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l?emballage. Pendant ce temps, enlevez les saucisses de leur peau, puis à peu près briser la viande en 12 morceaux. Rouler en boulettes....
Gratin de macaronis au poulet
Faites blanchir les petits pois dans de l'eau salée environ 6 mn. Égouttez. Faites cuire les oeufs. Écalez-les et hachez-les. Découpez le poulet en morceaux. Faites-les revenir dans 5 cl d'huile...
Tarte aux oignons caramélisés
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Foncer un moule à tarte de pâte brisée et faire cuire à blanc 15 min dans un four préchauffé à 200°. Pendant ce temps, faite revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient...
Omelette aux épinards
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Lavez bien les épinards et faites les blanchir très brièvement dans une demi-tasse d'eau. Bien égoutter,et hacher grossièrement. Battre légèrement les 2 oeufs entiers et 4 blancs d'oeufs...
Lasagne au poulet et aux épinards
Faire cuire les plaques de lasagne clans de l'eau salée en ébullition additionnée d'l c.à.s. d'huile pendant 5 mn. Les enlever une à une et les disposer sur un torchon propre. Dans une...
Sardines grillées au four
Dans Poissons Marocains
Laver les sardines et les vider sans les écailler. Saupoudrer une plaque à four avec du sel, disposer les sardines et les saupoudrer de sel. Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C...
Roulade de dinde
Dans Volailles Marocaines
Aplatir les steaks entre 2 films alimentaires. Assaisonner de sel, de poivre et d'ail haché. Rouler les steaks dans le sens de la longueur pour obtenir une forme de cigare. Envelopper les...
Lasagne aux épinards et champignons
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faire bouillir les feuilles de lasagne aux épinards selon les instructions d'emballage. Égoutter et laisser refroidir . Disposer les feuilles de lasagne cuites dans un grand plateau bordé de film...
Riz au Poulet et aux champignons
Dans Volailles Marocaines
Cuire le poulet dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirer de la poêle. Ajouter la sauce tomate,...
