Cuisine pas chère - page 4
Pâtes au thon et aux câpres
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Faites cuire les pâtes selon le mode d?emploi sur l?emballage. Les cuire «al dente». Les égoutter et les mettre dans un bol à salade. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage....
Pommes de terre aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pommes de terre 10 minutes dans l?eau bouillante. Les égoutter et les passer sous l?eau froide. Couper la partie supérieure de chaque pomme...
Couscous aux anchois
Dans Couscous Marocains
Faites durcir les oeufs à l'eau bouillante salée.Mixez 2 tomates avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, le jus des 2 citrons, le 1/2 concombre, les 10 brins de persil, les 10 feuilles de basilic et...
Sardines farcies au four
Dans Poissons Algériens
Prendre des tomates les éplucher et les couper en rondelles saupoudrer dessus du sel poivre cumin les mettre dans le fond du moule. Après avoir bien nettoyé les sardines les farcir avec la...
Tajine de sardines au four
Dans Tajines Marocains
Préparation de la chermoula du tajine de sardines au four: Dans un saladier mélanger les gousses d'ail écrasés, 1 càc de paprika, 1 cuillerée à soupe de cumin, 1/2 cuillerée à café de...
Tajine de petits pois et oeufs
Dans Tajines Marocains
Faites diluer de concentré de tomate diluée dans un petit verre d'eau. Dans une poêle ou un tajine mettre un peu d'huile le concentré de tomates dilué, le sel ,cumin et persil. Rajouter la...
Batata Chtitha
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cube. Dans une cocotte mettez l'ail écrasé, les piments égrenés, l'huile, le sel, le poivre rouge, le poivre, la cuillère de tomate concentrée,...
Pâtes Algériennes à la viande
Dans Viandes Algériennes
Couper la viande en morceaux. Hacher dessus l'oignon, l'ail, assaisonner, ajouter l'huile, l'harissa, les tomates pelées, épépinées, lavées et coupées en petits morceaux. Faire revenir 10...
Courgettes farcies au poulet
Laver les courgettes, couper-les en deux dans le sens de la longueur et creuser-les. Mélanger la pulpe des courgettes, le poulet haché, la mie de pain trempée et pressée, le sel et le poivre...
Mtaouem économique
Dans Viandes Algériennes
Hacher le blanc de poulet, ajouter la viande hachée, la chapelure, le persil, l'ail, le poivre noir, le safran, le sel, le jus de citron et l'oeuf battu, faire des boulettes. D'autre part,...
