Volailles marocaines
Rfissa au poulet facile
Dans Volailles Marocaines
Aujourd’hui je vous propose la recette de rfissa au poulet appelé aussi tride. Pour commencer cette recette il faut préparer le poulet coupé en gros quartiers, ensuite le laver et le flamber...
Poulet rôti à la Chermoula aux lentilles
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 200C / 180C Soufflant. Préparer la chermoula: Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le cumin, la coriandre moulue et le paprika. Cuire pendant 1 minute ou...
Pilons de poulet à la sause soya
Dans Volailles Marocaines
Mixer l'oignon, l'ail et le gingembre dans le robot 1 2 3 ou autre hachoir. Dans un récipient de marinade : déposer les pilons et ajouter l'huile, la sauce soya et l'oignon, l'ail et le...
Poulet farci au couscous dattes et pistaches
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 200 ° C. Placez le couscous dans un bol résistant à la chaleur. Verser le bouillon sur le couscous . Bien mélanger . Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes. Remuer...
Mhamsa, petits plomds au poulet
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 180 ° C/160 ° C. Chauffer l'huile dans une grande poêle , à frire à feu moyen. Cuire le poulet , en lots , pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles...
Poulet aux olives façon marocaine
Dans Volailles Marocaines
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Assaisonner le poulet de sel, paprika, le curcuma, le poivre et le cumin. Disposer le poulet dans la poêle et 10 minutes de chaque côté ....
Poulet braisé marocaine aux pois chiches
Dans Volailles Marocaines
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Faire cuire le poulet, en lots, pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle. Remettre la...
Tajine de poulet aux fèves et artichauts
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte chauffer l'huile et y faire colorer les morceaux de poulet sur feu moyen. Quand ils sont dorés les retirer de la cocotte et les remplacer par les oignons épluchés et émincés....
Pastilla marocaine au poulet et amandes
Dans Volailles Marocaines
Coupez le poulet en morceaux, mettez-le dans une marmite avec un du beurre, avec les oignons émincés, le persil haché finement, le safran, la cannelle, le sel le poivre et la moitié du sucre en...
Poulet aux champignons et chermoula
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite sur feu moyen, faire revenir le poulet avec l'’huile, l’'oignon haché, l’'ail, persil et coriandre, gingembre, poivre, citron, sel, le safran colorant et...
