Volailles marocaines Page : 2
Poulet aux Carottes et Pois Chiches
Dans Volailles Marocaines
Eplucher vos carottes et les débiter en gros copeaux, émincer votre oignon et couper en morceaux vos gousses d'ail. Disposer les lanières de poulet avec l'huile, ail et oignons dans une marmite...
Poulet rôti au couscous parfumé
Dans Volailles Marocaines
Placer le poulet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde côté maternel, vers le haut. Avec les doigts, détacher soigneusement la peau de la poitrine de poulet, glisser des des tranches...
Poulet aux oignons, aux olives et au citron
Dans Volailles Marocaines
Faites une pâte d'épices: avec le côté plat de votre couteau, hacher sel et écrasez et l'ail sur une planche à découper en une pâte lisse; transfert dans un grand bol et ajouter le cumin, le...
Djaj Mqualli
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 350 °. Faire chauffer l'huile dans un faitout à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre, ajouter dans la casserole et cuire, en tournant, jusqu'à ce...
Poulet aux poivrons rouges
Dans Volailles Marocaines
Faire mélanger le beurre sucre cannelle. Verser dans une poêle de 12 pouces jusqu'à ce grésillement, ajouter l'oignon. Cuire à feu moyen-vif 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre...
Poulet farci au couscous et aux amandes
Dans Volailles Marocaines
Cette recette de Poulet farci au couscous et aux amandes à la fassia, est une merveille de cuisine marocaine, dans le registre des plats sucrés/salés spécial mariage. C'est une autre...
Poulet rôti aux épices Marocaines et légumes
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 450°C . Retirez et jetez les graisses et les abats de la cavité du poulet. À partir du bord de la cavité principale, faire glisser un doigt sous la peau au-dessus de...
Poulet aux olives et tomates
Dans Volailles Marocaines
Couper le poulet entier 1,5 kg en 8 morceaux. Mettez 1 cuillère à soupe d'olive d'olives dans une grande casserole lourde basée sur feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec le sel, et le poivre....
Riz au poulet et aux poivrons
Dans Volailles Marocaines
Couper 2 fentes profondes dans partie la plus épaisse de chaque pilon de poulet . Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle profonde antiadhésive à feu moyen-vif. Faire cuire...
Riz au poulet et petits pois
Dans Volailles Marocaines
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande casserole à feu vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire, en les retournant de temps, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Transférer...
