Soupes marocaines Page : 6
Soupe aux poireaux et au fenouil
Dans Soupes Marocaines
Laver les fenouils et les poireaux, les découper et les faire revenir dans du beurre. Saupoudrer de sel et de poivre . Remuer. Ajouter le bouillon de poulet, le romarin et la noix de muscade...
Velouté aux courgettes
Dans Soupes Marocaines
Laver les courgettes et l'oignon, les éplucher, les découper puis les mettre dans une marmite sur feu doux. Les faire revenir dans du beurre. Saupoudrer de sel et de poivre puis verser le bouillon...
Soupe de vermicelles au poulet
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faire dorer les morceaux de poulet dans de l'huile. Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre frais, les pistils de safran pur et le sel. Remuer constamment. Ajouter le...
Soupe de semoule
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu moyen, faire bouillir l'eau et ajouter le sel, le beurre et la semoule. Remuer sans cesse pour qu'il n'y ait pas formation de grumeaux. Laisser cuire environ 35...
Soupe de Semoule sucrée à l'anis
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, porter à ébullition l'eau, ajouter la semoule et le sel. Remuer de temps à autre pour éviter la formation de grumeaux et laisser cuire environ 15 mn. Ajouter l'anis et le...
Soupe de semoule salée à l'anis et au safran
Dans Soupes Marocaines
Nous suggérons deux façons de préparer cette soupe : Soupe de semoule salée: Dans une marmite, porter à ébullition l'eau, ajouter la semoule, le poivre, le sel et le safran...
Soupe de légumes aux pâtes
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, sur feu doux, faire revenir l'oignon dans du beurre avec l'ail et la tomate. Assaisonner avec sel et poivre. Laver la carotte, la courgette, le navet et la pomme de terre, les...
Soupe aux légumes du sud
Dans Soupes Marocaines
Épluchez tous les légumes cités dans la liste, les laver, les couper en petits morceaux. Émincez l'oignon sur une planche, et faites les suer dans votre marmite à feu doux avec un peu...
Soupe aux 3 poivrons
Dans Soupes Marocaines
Faites rôtir les poivrons au four, les peler, vider et couper grossièrement Dans une cocotte, versez l?huile et ajouter oignons, poivrons rôtis et pelés, ail, pommes de terre, sel et poivre....
Harira au mouton
Dans Soupes Marocaines
1ére partie: 1. Chauffer le beurre dans une marmite et faire revenir la viande coupée en dés, les oignons, le sel, le poivre, le safran, les pois chiches et les lentilles. 2. Recouvrir d?eau...
