Soupes marocaines Page : 5
Chorba belboula
Dans Soupes Marocaines
Rincer la semoule d'orge à l'eau claire : il suffit de placer la semoule dans une passoire ou un chinois puis la plonger dans un grand saladier rempli d'eau, secouer de droite à gauche la passoire...
Velouté de potiron aux épices
Dans Soupes Marocaines
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu doux-moyen et faire cuire le poireau, l'ail et 2 c. à thé de sel, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter la...
Chorba aux cheveux d'ange
Dans Soupes Marocaines
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen. Ajouter l'oignon et le curcuma et remuer. Ajouter la viande et faire cuire, en mélangeant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 4 à 5...
Soupe aux pois cassés
Dans Soupes Marocaines
Mettez le bouillon de légumes à chauffer dans une marmite. Ajouter les pois cassés, le laurier, marjolaine . Réduire le feu, couvrir et laisser mijote 1H ou jusqu'à ce que les pois soient bien...
Bissara Marocaine
Dans Soupes Marocaines
Dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika) Recouvrir d'eau et laisser votre cocotte cuire pendant...
Lentilles aux épinards
Dans Soupes Marocaines
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les lentilles et le riz l'eau (1/2L) et faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que les lentilles soient presque cuites Assaisonner et...
Soupe de lentilles
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite remplie d'eau, cuire pendant 15 à 20 min, sur feu moyen, les lentilles, le riz et les oignons. Saler et poivrer. Après ce temps, laisser reposer 5 min avant de passer le tout à...
Soupe de poivrons aux crevettes
Dans Soupes Marocaines
Découper les poireaux en julienne, les mettre dans une marmite sur feu moyen, et ajouter les dés des poivrons, de cèleri et de tomate. Assaisonner de sel et de poivre, verser l'eau et laisser...
Soupe au chou-fleur et au brocoli
Dans Soupes Marocaines
Bien laver les légumes. Émincer les poireaux et l'oignon puis les faire suer sur feu doux dans du beurre. Verser le bouillon de viande, augmenter le feu puis saler et poivrer . Découper les...
Velouté à la betterave
Dans Soupes Marocaines
Laver les poireaux, la betterave et les pommes de terre. Les éplucher et les découper en petits dés. Dans une marmite sur feu doux, faire revenir les poireaux dans du beurre en remuant. Ajouter...
