Soupes marocaines Page : 4
Harira Moderne
Dans Soupes Marocaines
Dans une cocotte-minute fermée cuire les pois-chiches dans 2 L d'eau froide pendant 20 mn (vérifier la cuisson, ajouter de l'eau froide et cuire encore 10 mn si les pois-chiches restent...
Harira Rapide
Dans Soupes Marocaines
Dans une cocotte, faites revenir dans le smen ou l'huile ensemble l'oignon râpé, les morceaux de viande, les épices, les lentilles, le céleri haché ainsi que la moitié du persil et de la...
Harira facile
Dans Soupes Marocaines
1. Couper la viande en petits dés, hacher finement le coriandre, le persil, le céleri et l?oignon. 2. Les mettre dans une cocotte-minute, ajouter les pois chiches, les lentilles, le safran, la...
Harira Marrakchia
Dans Soupes Marocaines
Mettez dans un faitout viande coupée en petits morceaux, oignons et céleri hachés fin, gros sel. Remuez 3-4 min à feu moyen. Ajoutez 1 l d'eau, l'os, couvrez, cuisez 30 min à tout petits...
Soupe Harira
Dans Soupes Marocaines
Broyez les tomates et hachez l?oignon, versez le tout dans une marmite avec la viande coupée en dés, le céleri haché, la coriandre, l?ail haché, les pois chiches trempés préalablement et les...
Soupe de calamars
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, mélanger et cuire sur feu doux, pendant 10 min l'eau et les légumes. Saler et poivrer. Après ce temps, passer le tout au mixer et remettre sur le feu 10 min. Puis, ajouter...
Belboula au khlii
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, porter à ébullition l'eau. Incorporer le khlii, la graisse de khlii, les fèves et le safran. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 min. Puis, ajouter en remuant à la spatule la...
Soupe du pêcheur
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, mettre le beurre, les légumes et le persil. Saler et poivrer. Ajouter l'eau, cuire pendant 10 min sur feu moyen. Après ce temps ajouter le poisson blanc et les crevettes. 10...
Soupe aux légumes et poulet
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, cuire sur feu moyen pendant 20 min : l'eau, les cubes de poulet, l'oignon et le beurre. Après ce temps, ajouter les légumes pelés, lavés et découpés en de petits...
Harira Traditionnelle
Dans Soupes Marocaines
1. Dans une marmite, mélanger et cuire à feu moyen pendant 20 min, la viande, les os à moelle, les oignons, les pois chiches, le safran et l'eau. Saler et poivrer. 2. Après ce temps, ajouter...
