Poissons marocains Page : 5
Riz aux légumes et au poisson
Dans Poissons Marocains
Moudre la gousse d?ail avec l'origan, le sel, le poivre (en grains ou moulu) et un peu de piment sec. Laver le poisson, le découper en 3 ou en 4 et introduire la farce préparée. Faire...
Brochettes de lotte au citron
Dans Poissons Marocains
Peler et hachez dans un récipient creux un morceau de gingembre de 2cm ajouter le jus de 2 citron et bien mélanger , détailler la lotte en morceaux de 2 a 3 cm de cote , les mettre a mariner dans...
Calamars farcis à la ratatouille
Dans Poissons Marocains
Émincer l aubergine et les courgettes et petits des ne pas les mélanger, faire sauter l aubergine dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire de même avec les courgettes mais pas dans la...
Daurade royal aux pommes de terre
Dans Poissons Marocains
Préchauffer le four à 220°C. Vider et écailler le poisson. Éplucher et émincer les oignons les gousses d'ail,éplucher les pommes de terre et dans une cocotte avec de l'eau faire cuire pendant...
Rouget aux olives
Dans Poissons Marocains
Dans une marmite, faites revenir l'ail et les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez les épices, le jus de citron et alignez les rougets et arroser d'un demi verre d'eau faites cuire pendant 20...
Filets de Daurade aux agrumes
Dans Poissons Marocains
Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajoutez les morceaux daurade et mélangez pendant 2 minutes. Mouillez avec le jus d'agrumes. Assaisonnez et ajoutez le citron et le zeste d'orange....
Sardines aux poivrons rouges
Dans Poissons Marocains
Écaillez, étêtez, ouvrez puis videz les sardines. Otez l'arête centrale et séparez les filets. Rincez, épongez, salez-les. Laissez au frais pendant 1 heure. Pendant ce temps, lavez,...
Crevettes grillées marinées
Dans Poissons Marocains
Dans un bol moyen, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, les épices et crevettes, les faire mariner pendant 30 minutes. Faites préchauffer votre barbecue. Faites griller...
Tajine de Mulet
Dans Poissons Marocains
Bien laver le poisson, puis le réserver. Préparer la marinade en mélangeant la coriandre, le persil, l'ail moulu, le jus de citron, le cube de bouillon, le sel, le paprika et le cumin. Enduire...
Poisson et légumes au four
Dans Poissons Marocains
Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade préparée. Réserver. Placer un plat allant au four mettre les légumes en dés, l'huile de table et d'olive...
