Entrées Froides marocaines Page : 20
Salade composée
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée, Mettez une casserole d'eau salée à chauffer avec les oeufs, une autre avec les betteraves. Coupez les pommes de terre cuites et épluchées en...
Concombre en salade
Dans Entrées Froides Marocaines
Epluchez, lavez et émincez les concombres en rondelles fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger quelques instants. Lavez bien et égouttez-les. Disposez-les dans un plat, coupez dessus des...
Chou rouge en salade
Dans Entrées Froides Marocaines
Ôtez les premières feuilles de chou ainsi que les côtés et coupez le chou en fines lanières, plongez-le dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Reprenez l'ébullition pendant 3mn....
Chou fleur en salade
Dans Entrées Froides Marocaines
Détachez le chou fleur en bouquet, enlevez les membrane blanche qui recouvre le pied de chou fleur. Mettez à tremper quelques instants dans l'eau additionnée de vinaigre. Lavez -les et faites...
Carottes aux oranges
Dans Entrées Froides Marocaines
Râpez les carottes trés fines, Pressez les oranges. Dans une saladier mélanger, les carottes, le jus d'orange, le sucre, la fleur d'oranger, et la cannelle. Conservez au frais. Servez...
Salade de Mauve (Bakoula)
Dans Entrées Froides Marocaines
Bien Lavez la mauve, hachez-la y compris les feuilles et les branches. en même temps hacher finement le persil et la coriandre Faite-la cuire à la vapeur(couscoussiére) avec l'ail entier pendant...
Carottes Mchermel
Dans Entrées Froides Marocaines
Bien laver les carottes et enlever la peau et en les coupant en rondelles, après les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Vérifier la cuisson, les carottes doivent...
Salade Mechwiwa
Dans Entrées Froides Marocaines
Peler les tomates, épépinez les puis couper les en petits dés. Coupez l'oignon en petit dés. Mettez les poivrons au four 30 min les enfermer dans un sac plastique 20 minutes après vous verrez...
Salade de Laitue à l'Orange
Dans Entrées Froides Marocaines
Bien laver la laitue, équeuter et hacher grossièrement ses feuilles. Peler les oranges , veiller à ce que toutes les parties blanches soient bien tranchées. Couper les quartiers en petits...
Salade de Carottes
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver les carottes les couper en morceaux. Les cuire les avec les les gousses d'ail épluchées à l'eau salée pendant 20 minutes, Vérifier la cuisson, égoutter dès que les carottes sont...
