Entrées Froides marocaines Page : 16
Salade de betterave
Dans Entrées Froides Marocaines
Pocher les betteraves dans de l'eau salée pendant 30 minutes ou plus (selon leurs calibres). Les éplucher et les découper en lamelles. Ajouter l'oignon haché, le persil, l'huile et le...
Salade aux deux choux
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver, éplucher et découper finement le chou blanc et le chou rouge. Sur feu doux, faire revenir le chou blanc, dans une poêle, ajouter le beurre, l'huile et la noix de muscade. Saler, poivrer et...
Salade de poivrons aux anchois
Dans Entrées Froides Marocaines
Éplucher et découper la carotte en petits morceaux, les poivrons en petits dés, hacher l'oignon et mettre le tout dans un saladier. Assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre, saler et...
Salade à la vermicelle chinois et crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un récipient, faire ramollir le vermicelle dans de l'eau chaude, l'égoutter et le découper. La sauce : dans un récipient, mélanger au fouet la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et...
Couronne de légumes
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver et éplucher les légumes, découper en rondelles la carotte et la courgette, les poivrons en lamelles, le chou-fleur en bouquets puis la tomate en dés. Bouillir les bouquets de chou-fleur...
Pommes de terre au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver et couper en deux les pommes de terre, les bouillir et les égoutter. À l'aide d'une petite cuillère, évider légèrement les pommes de terre et conserver la chair. Sur une plaque à...
Courgettes aux tomates et à l'oignon
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver et découper les courgettes sur la longueur en lamelles. Les bouillir pendant 7 mn. et les égoutter. Éplucher les tomates et l'oignon et les découper en petits morceaux. Dans un plat...
Salade de pâte à l'avocat et aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
Porter à ébullition 1 litre d'eau et ajouter l'huile et le sel. Faire cuire les pâtes pendant 10 à 12 mn. Égoutter et mettre dans un grand plat puis laisser refroidir. Dénoyauter, éplucher...
Salade de pâtes au thon et au fromage
Dans Entrées Froides Marocaines
Porter à ébullition 1,5 litre d'eau et ajouter l'huile et le sel. Faire cuire les pâtes (macaroni) pendant 10 à 12 mn. Égoutter et mettre dans un grand plat. Ajouter la moitié du fromage râpé...
Salade Tropicale
Dans Entrées Froides Marocaines
Disposer les feuilles de laitue dans un plat, mettre la salade par dessus et décorer avec les tranches d'ananas et les rondelles de kiwi. Dans un grand bol, mélanger le yaourt nature, le jus de...
