Cuisine Marocaine Page : 4
Saumon au four aux lentilles et tomates séchées
Dans Poissons Marocains
Faites chauffer l'huile dans une casserole ou une marmite à soupe épaisse à feu moyen et ajouter l'oignon. Cuire, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes, et ajouter 1/2 cuillère à...
Rfissa au pain rassi-rfissa al3amya
Dans Viandes Marocaines
Faire tremper la Gaddida dans l'eau bouillante environ 10 ou 15 minutes. Égoutter et couper en petits morceaux Dans une marmite contenant l'huile, faire revenir Gaddida, les oignons, l'ail, sel,...
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Dans Tajines Marocains
Le Tajine de poulet aux olives et citron confit est une recette du répertoire des classique Marocain; Nous vous dévoilons ci-dessous la recette de ce tajine de poulet, idéale pour un repas entre...
Tajine de viande au coca cola
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite , mettez la viande et l'huile et laisser prendre une belle couleur des deux coté puis ajouter le sel , le gingembre, cannelle , le safran , smen et l'eau necessaire et laisser cuire...
Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande
Dans Soupes Marocaines
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la moitié de chacun de l'oignon et l'ail, puis cuire, en brassant, pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils...
Pilons de poulet à la sause soya
Dans Volailles Marocaines
Mixer l'oignon, l'ail et le gingembre dans le robot 1 2 3 ou autre hachoir. Dans un récipient de marinade : déposer les pilons et ajouter l'huile, la sauce soya et l'oignon, l'ail et le...
Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une marmite . Ajouter la moitié du poulet et cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée . Transférer dans une assiette . Répéter l'opération...
Tajine de poulet aux pruneaux et amandes
Dans Tajines Marocains
Dans un saladier mélanger les épices, ajouter les morceaux de poulet. Réserver le tout au frais. Pendant ce temps, dans une marmite creuse faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile...
Tajine de pommes de terre, carottes et poivrons
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 8 minutes les poivrons avec les oignons, les carottes et un généreux filet d’huile d’olive. Ajouter...
Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives
Dans Tajines Marocains
Mélanger la viande avec l’ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande...
