Cuisine Marocaine

Poulet rôti au basilic

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 1h15min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 poulet entier
  • 1 bouquet de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 citron pelé et coupé en quartiers
  • 2 oignons épluchés et coupes en 2
  • 2 gousses d'ail épluchées et hachées
  • 2 noix de margarine
  • 1/2 verre d'eau
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

1 Préchauffez votre four a 210'C (th 7). Farcissez le poulet avec et laurier, Paul, les oignons, le citron et placez-le dans un plat. Frottez et poulet avec le basilic et le thym .

Etalez la margarine sur le poulet, savez, poivrez et versez l'eau.

Arrosez régulièrement le poulet pendant ta cuisson. Découpez-le et servez avec des petits légumes.