Poulet au miel et à la moutarde
- Préparation : 15min
- Cuisson : 1h20min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 1 poulet entier de 1,5 kg environ
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 20 g de beurre
- Sel et poivre
Préparation de la recette
Dans un ramequin. mélangez le moutarde, le miel et le jus de citron. Enduisez le poulet de la préparation, salez et poivrez.
Au four à 200°C faites cuire le poulet dans une cocotte sans son couvercle.
Après coloration, couvrez et finissez la cuisson pendant 45 minutes à 1 heure.
Servez le poulet avec des pommes sautées au beurre.