Tajine de navets aux patates douces
- Préparation : 15min
- Cuisson : 1h30min
- Difficulté : facile
- Prix : correct
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 kg de navets
- 1 kg de patates douces
- 1 cuil. à café de curcuma
- 1 C. à café de paprika
- 25cl d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation de la recette
Epluchez les navets, lavez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez les patates douces, et coupez-les en rondelles.
Dans une marmite, versez l?huile d'olive, es navets puis les patates douces. Recouvrez d?eau. Assaisonnez avec le curcuma paprika. Salez et poivrez. Couvrez la et laissez cuire 1 h 30 à feu doux. Au besoin ajoutez de l'eau.
Lorsque les patates douces sont tendres, si est trop liquide, faites-la réduire en laissant la marmite découverte.