Crevette en sauce relevée- Chtitha
- Préparation : 20min
- Cuisson : 35min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 kg de crevette
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates
- 1 piment
- 1/2 C. à café de cumin
- 1 Cuil. à café de Paprika
- 3 cuil. à soupe d'huile
- sel, poivre
Préparation de la recette
Décortiquer les crevettes, les laver, les laisser égoutter. Faire une sauce relevée avec ail, piment, poivre noir, cumin. Peler la tomate, la couper en petits morceaux, arroser d'huile.
Faire revenir 5 mn. Recouvrir d'un demi-litre d'eau, ajouter les crevettes et paprika. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 mn.