Créme de riz
- Préparation : 25min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 2 boîtes de Lait concentré sucré ou 794 g
- ¾ tasse de farine de riz
- 5 ½ tasses d'eau ou 1375 ml
- 1 ½ c. à thé de vanille en poudre
- ½ cuillère à café d'eau de rose
- ½ cuillère à café de fleur d'eau
- ½ tasse d'amandes ou de 50 g, concassées
Préparation de la recette
Dans une casserole, porter à ébullition le lait condensé sucré avec ¾ de l'eau.
Dans un autre bol, dissoudre le reste de l'eau avec la poudre de riz et de poudre de vanille.
Versez lentement le mélange de riz sur le lait chaud en remuant constamment et cuire à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter l'eau de rose et l'eau de fleur et bien mélanger.
Verser le mélange dans de petits bols, et décorer avec les amandes concassées ou pistache.