Mettre la boîte de lait concentré Bans la cocotte, la couvrir d'eau et fermer. Laisser sur le feu pendant 45 min. Ouvrir la boîte de fait et verser le contenu dans un grand bol.
Ajouter les amandes dorées au four et moulues, les fruits confits et le café dissout dans quelques gouttes, d'eau, au caramel. Bien mélanger, en faire de petites boules de la forme d'une olive.
Enrober dans du chocolat vermicelle. Les placer dans les moules en papier.