Biscuit à l'orange
- Préparation : 25min
- Cuisson : 00min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 10 personnes)
- 200g de margarine
- 200g de sucre cristallisé
- 1 pincée de sel
- zeste et jus d'une orange
- 1 Blanc d'oeuf
- 300 g de farine
- 1 C. à café de levure
- Ingrédients pour garniture
- 3 C. à soupe de confiture d'orange sans écorce
- 50 g de margarine ou beurre ,1 jaune d'oeuf
- 50 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé
- Ingrédients pour garniture
- 150 q d'oranges sans écorce
- 50 g de sucre cristallisé
- 1/2 verre d'eau
Préparation de la recette
Mélanger la margarine avec le sucre pour obtenir une mousse. Ajouter progressivement le jus et le zeste d'orange, le blanc d'oeuf et la pincée de sel.
Incorporer la farine et la levure tamisées.
Mettre la pâte dans une poche à douille et disposer des tas de pâte sur une plaque beurrée et farinée.
Faire cuire au four préchauffé à mi - hauteur 10 mn environ.
Mélanger la margarine, le sucre, le sucre vanillé et te jaune d'oeuf jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter la confiture.
Badigeonner la moitié des gâteaux avec la crème et poser dessus l'autre moitié
Préparation de la confiture d'orange:
Placer les oranges dans une casserole et couvrir d'eau.
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Laisser refroidir, puis mixer.
Vous obtiendrez une marmelade d'orange.