Cake aux noix de Cajou
- Préparation : 15min
- Cuisson : 40min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 160 g de farine
- 125 g de sucre glace
- 125 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- I cuillerée à café de quatre-épices
- 50 g de noix de cajou
- 50 g de banane séchée
Préparation de la recette
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8).
Dans un saladier, mélangez bien le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporez les oeufs un à un, puis la farine, la levure et les quatre-épices. Fouettez bien le tout. Coupez les bananes en petits dés, mélangez-les aux noix de cajou et mélangez le tout à la pâte.
Versez dans un moule et mettez au four pendant S minutes à 240 °C (thermostat 8) puis 40 minutes à 180 °C (thermostat 6).
À la sortie du four, Démouler le cake.