Biscuit diététique
- Préparation : 20min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 300 gr de farine
- 100 gr de poudre d'amandes
- 120 gr de sucre
- 120 gr de semoule fine
- 120 gr d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de vanille
- 1 grande cuillère à soupe d'anis
- 1 grande cuillère à soupe de beurre
- 2 grandes cuillères de graines de sésame
- 1/2verre d'eau
Préparation de la recette
Mettre les ingrédients un par un dans un grand saladier et bien mélanger puis faire des petits boudins avec la pâte. Mettre la pâte au congélateur 1/2 heure ou 3/4 d'heure.
Sinon la réfrigérer quelques heures. Couper ensuite des fines petites rondelles de pâte et mettre sur la plaque du four pour la cuisson ( 210°C => th°7 en surveillant car ça cuit très vite).
Ces petits biscuits se conservent relativement longtemps et gardent tout leur croquant dans une boite hermétique