Taboulé aux crevettes et feta
- Préparation : 04min
- Cuisson : 00min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 150g de boulghour (blé concassé)
- 150g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 botte de persil plat
- 100g de feta coupé en cubes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un demi citron
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café de ciboulette
- sel
Préparation de la recette
Dans un saladier, Couvez le boulghour de 15cl d'eau froide et le jus de citron. Laissez gonfler 1h à 1h30 au frais.
Dans un saladier, mélangez , l?huile et le sel, ajoutez le persil et la ciboulette lavé et haché, les épices, les cubes de féta et les crevettes: mélangez bien puis incorporez le boulghour.
Mélangez à nouveau et servez la taboulé bien aux crevettes et feta fraiche.