Pitas végétarienne
- Préparation : 15min
- Cuisson : 00min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2/3 tasse de concombre, épépinées et hachées
- 2/3 tasse de poivron rouge
- 2/3 tasse de tomates hachées
- 2/3 tasse de poivron vert
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées
- 2 cuillères à café de vinaigre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 3/4 c. à thé d'origan séché
- 2 pitas coupées en deux
- des feuilles de roquette
- sel et poivre
Préparation de la recette
Dans un petit bol, mélanger le concombre, le poivron rouge, tomate, , fromage feta et les olives.
Dans un autre bol, fouetter le vinaigre, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre. Verser sur les légumes et mélanger pour bien enrober.
Verser ce mélange dans les pitas garnies de feuilles de roquettes.