Couscous à lavande sauvage
- Préparation : 15min
- Cuisson : 30min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 600 g de semoule de couscous moyenne
- 20 g de lavande comestible
- 6 cuill. à soupe d'huile
- 50 g de beurre
- 6 cuill. à soupe de sucre en poudre
- 2 cuill. à soupe de sucre glace
Préparation de la recette
Rincez et pilez finement la lavande.
Préparez la semoule selon les indications en bas de la page. Incorporez la lavande à la semoule avant la deuxième cuisson à la vapeur.
En fin de cuisson, ajoutez le sucre en poudre et mélangez soigneusement afin que le couscous soit bien parfumé.
Servez dans un grand plat et saupoudrez de sucre glace.