Harcha
Mini Harcha farcie aux olives noires
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le sucre, la levure, l’huile, beurre, sabler la pâte avec les mains. Ajouter l’eau et mélanger le tout. Chauffer poêle, former une petite...
Galettes au semoule- Harcha
Harcha appelée également galette à la semoule, qu’on peut manger au petit déjeuner ou au goûter, servit chaude avec du miel, fromage de chèvre ou confiture. Accompagnée d'un verre de thé...
Harcha au beurre beldi
Dans un récipient (ou une gasaâ), tamiser la semoule et la sabler avec l'huile, ajouter l'eau salée et la mettre en boule sans la pétrir. Façonner une grande galette, la saupoudrer de semoule...
Harcha farci au khlii
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Cette harcha est servie généralement pendant les réunions familiales ou pour les réceptions données pendant les après-midi pour les femme. Dans un récipient I (ou une gasaâ), sabler la...
Harcha
Dans un saladier, mélangez bien la semoule avec le beurre fondu, ajoutez le sel et le sucre . Bien travailler ce mélange , malaxer et mouiller avec le verre de lait jusqu'à obtention d'une pâte...
