Baghrir
Baghrirs- crêpes aux milles trous
Les Baghrirs sont une spécialité de crêpes marocaines très appréciées en dessert mais aussi au petit déjeuner ou encore au goûter. Elles sont généralement nappées d'un mélange de beurre...
Baghrir frit farci aux amandes
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet manuel, la semoule, la farine, le sel, la levure chimique, la levure boulangère et l'eau tiède. Recouvrir la crème obtenue et laisser lever 1...
Baghrir frit farci aux Pistaches
Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet manuel (ou bien un batteur électrique) la semoule, la farine, le sel, la levure chimique, la levure boulangère et l'eau tiède. Recouvrir la...
Baghrir aux dattes et graines de sésame
Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet manuel (ou bien un batteur électrique) la semoule, la farine, le sel, la levure chimique, la levure boulangère, le sucre semoule et l'eau tiède....
Mini Baghrir aux dattes
Préparer les baghrir: Mélanger tous les ingrédients dans votre mixeur.Verser le mélange dans un grand bol, couvrir de papier alimentaire et laisser lever (25-30min). Pour moi j'ai laisse un...
Baghrir
Dans une terrine, mettre la semoule, mouiller avec de l'eau tiède, mélanger avec la paume de la main en ajoutant progressivement l'eau puis ajouter le sel et mélanger une autre fois. Ajouter la...
Baghrirs à la crème et pistache
Préparation des Baghrirs : Mettre tous les ingredients dans le mixeur et laisser mixer 5 a 7 minutes. Verser la pate dans un grand saladier, couvrir d'un linge et laisser repose une dizaine de...
Baghrir aux Pistaches
Mélanger la levure avec le sucre et saupoudrer sur l'eau tiède. Incorporer et mettre de côté pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que ça fasse des bulles. Tamiser la farine et le sel dans un...
Crêpe (Baghrir)
Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique. Mixer ce mélange avec de l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le...
Baghrir Kharingo
Tamiser et mélanger la farine et la semoule, les réserver.Dans un récipient (ou une gasaâ), déposer le sel, le sucre, la levure de boulanger et l'eau. Mélanger tous ces ingrédients. Ajouter...
